英国二氧化碳供应受限，食品行业也受冲击

据报道，天然气价格暴涨导致英国二氧化碳供应也受限，能源危机正全面冲击英国食品行业。据报道，英国知名生鲜电商OcadoGroupPlc停止向客户供应冷冻产品，英国肉类行业警告称，屠宰企业可能会在两周内“停工”。

食品行业的最新冲击来自二氧化碳的突然短缺，屠宰场需要用到二氧化碳来击昏猪和鸡，食品包装中也需要用到二氧化碳延长保质期，在冷冻食品运输过程中“干冰”（固态二氧化碳）的制作也需要用到二氧化碳。

由于天然气价格飙升，化肥生产商CF实业本周关闭了英国的化肥厂，而二氧化碳是化肥厂生产的副产品。其竞争对手雅拉国际公司（YaraInternationalASA）本周五也表示，将大幅削减欧洲的产能。

本来，由于供应链中断和用工短缺，英国食品供应处于紧张状态。现在，二氧化碳供应短缺进一步增加了食品行业压力。

英国肉类加工商协会警告称，二氧化碳供应可能在两周内耗尽，这将迫使屠宰场关闭。知情人士对媒体透露，英国政府官员正与肉类行业就二氧化碳问题进行谈判。

由于干冰短缺，知名生鲜电商Ocado也不得不停止向英国客户供应冷冻产品。该公司在其网站声明中表示，正在与供应商合作，“尽快恢复正常。”

“这相当令人担忧，”英国肉类协会负责人尼克·艾伦（NickAllen）称，“我们认为几天到几周内，这真的会造成严重影响，除非世界上某个地方——最好是在欧洲，能有什么物质能很快替换二氧化碳（的供应）。”

二氧化碳，也被用于肉类和蔬菜等产品的保鲜包装。BMPA表示，虽然牛肉和羊肉受二氧化碳短缺的影响较小，但由于包装问题，原有的5天保质期恐无法实现。

能源密集型用户组织（energyintensiveUsersGroup）称，化肥行业停产表明，过高的能源价格正在对英国能源密集型行业造成影响。

本周早些时候，化肥生产商CF实业表示，由于能源成本飙升，将暂停在英国两家工厂。

挪威化肥生产商雅拉本周五表示，创纪录的天然气价格影响了其生产，该公司将在下周之前削减欧洲约40%的氨产能。雅拉供应着全球三分之一左右氨，而氨用于化肥生产，亦用于汽车、纺织、医疗和化妆品等行业。