重庆火锅怎么来的?

火锅，一种随处可见的民间美食，无论在中国哪个地方，你都能看见，虽然在味型、食材上有些许不同，但是原理却异曲同工。
火锅的历史可以追溯到战国时期，那是的火锅还比较单一，味型也以清淡为主。到了宋代，火锅在民间就十分常见了。火锅流传到蒙古一带，牛羊肉的火锅开始盛行。到了清代，火锅从民间走向宫廷，各种珍贵材料、野味开始发展···到了今天，全国各地的火锅种类丰富，食材多样，味型也开始繁多起来。

 
随着火锅事业的发展，重庆火锅得到广泛认可，其特点在于食材丰富、麻辣鲜香!众所周知，重庆湿气重，吃火锅不仅可以保暖，还可以驱除体内的湿寒之气。重庆人耿直，喜欢约上朋友围坐一起吃了火辣的火锅，聊聊天，喝喝酒，人生快意也不过如此。

 
在重庆，最大的特色就是满大街的火锅，不管是街边小店，还是商场的档次大店，总是门庭如市，火锅已经融入了重庆人民的生活，也是重庆的一张闪耀名片。
重庆火锅近几年已经走向了全国乃至世界，让各个地域的人们都尝到了重庆火锅的魅力，让身处外地的重庆人品尝到家乡的味道，以解思乡之情。
重庆火锅品牌巨多，但随着时间的推移，能经受时间考验的大品牌屈指可数，过江龙老火锅就是其中一家。

 
近期，过江龙老火锅也是正式登陆深圳水围，带着重庆原汁原味的麻辣火锅，深圳人民的味蕾准备好颤抖吧!
7大块底料的龙头火锅
对于重口味的人来说，它家龙头锅简直就是尤物，4种辣度，越辣，底料越多!上桌时还会倒一整瓶矿泉水，10分钟左右就OK了。

 
重辣锅的味道，只要路过，都会不由自主打喷嚏，所以没钢铁胃还是别轻易挑战。
重庆三宝
这个三宝拼盘真的深入天秤座的心，上面的全是火锅必备，大大减少点单时的痛苦。
长鹅肠开夹时，经常会发生一些粉色回忆，咳咳，当然不排除也可能是紫色的。

 
黄喉脆是脆，但要煮入味其实还是有点难度。偷偷告诉你蘸点辣椒面，会有小惊喜哦。
毛肚想脆，除了看新鲜，也要看涮它时的技术，7秒后上岸蘸油碟，卜卜脆~不够吃还可以单点哦。
上脑肥牛
趁折扣不来一些平时不舍得点的，对得起自己胃么!巴掌大的安格斯上脑肉，很受食肉族欢迎。
记得去盛上碗免费的箜饭，大口肉大口饭真的挺过瘾的，不管是心还是胃。

 
山药卷
平时都用糍粑、冰粉解辣，但山药卷还是第一次试!紫色山药泥要趁热吃，不然可就没那么软了哦。

 
如果打算来，不妨错开用餐高峰期，因为店没有很大，116个座位。过江龙的营业时间是到晚上2点，宵夜的可以走一波。现场还有很多小吃可以免费品尝。

 
除此之外，过江龙老火锅整个装修风格沿用了重庆特色吊脚楼，放着重庆言子改变的流行歌曲，正在思念家乡火锅的重庆崽儿们，如果想家了，就去过江龙找找家乡味吧。.
为了给大家带来不一样的火锅美食，过江龙火锅加盟精心挑选食材，甄选时令蔬菜、营养肉品，所有的食材来源都是由总部统一提供，而且在新鲜程度上都做到了层层把关，清汤咸鲜，红汤麻辣，为消费者的健康建起一道屏障，广受好评。也正是因为如此专注负责，过江龙火锅火锅加盟才能赢得无数消费者的青睐和喜爱，建立起遍布全国的火锅加盟店。
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