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购买海参五年,原来以前的泡发方法都是错的!

发布时间:2018/01/30 商业 浏览次数:1005

来源:中国网
 
 
 
海参活跃在滋补市场也已经有一些时间了,从之前的鲜为人知到现在的大众滋补食品,海参其实也是有着非常悠久历史的传统滋补食品,与人参齐名的并非是他的效用,大概也有同样历史悠久的成份在里面吧。
买海参五年,巧知泡发方法竟一直是错的
随着海参知名度渐渐高了起来,吃海参的人也越来越多,随之而来的问题也越来越多。这些问题不仅仅表现在海参的品质上面,更是在许多吃法和发泡方法上存在诸多的错误。广州地区宫品海参的负责人在接受小编采访时讲到:“每年都会有许多的客户询问海参如何发泡,以及如何食用,并且有诸多的消费者还是吃海参多年的老客,同样会在一些发泡和吃法上面犯比较严重的错误。”
说到在发泡海参上面犯错误,该负责人跟小编讲述了他遇到的一个事情。店内的老主顾黄女士吃宫品海参已经有五年之久了,一次偶然的机会,海参没有发泡好,于是联系了广州地区宫品海参的负责人,告知海参没有发泡的预期的效果,在一番询问之后才知道,原来黄女士五年里的发泡方法都是错的,以前海参发泡出来的效果也远没有海参本身能达到的效果好,只是这回差异大了才怀疑是海参的问题,谁知在询问宫品海参负责人之后发现,自己一直用的是错误的海参发泡方法。
海参发泡其实很简单,只是需要时间
黄女士用了错误的方法而不自知,大概是从朋友或者是其它地方看到了海参的发泡方法,所以导致了她对自己方法坚信不移,那么海参发泡的正确方法是怎样的呢?真的有那么难么?
据小编在广州宫品海参店内了解,海参发泡其实不难的,不过需要比较长的时间,而海参的发泡总共只有三个步骤,那就是泡、煮、泡。不过每一步都需要一定的时间来照看和打理。就拿第一步泡来说吧,需要先清理海参的牙齿和沙嘴,然后用纯净水装着海参放到冰箱泡24-36小时且每12小时换一次水;而第二步煮则需40-60分钟,在这个过程中要注意水量是否充足,另外每一只海参都要单独用筷子轻戳看有没有煮透,先煮透的先起锅,后煮透的后起锅;最后第三步泡,则需讲起锅的海参放凉之后,放到冰箱保鲜层用纯净水继续泡24-36小时且每12小时换一次水,待到海参发泡至干海参两倍左右长度之时口感最佳,可以食用了。如果一次性发泡量过大,剩余的海参则需分装冰箱冷冻保存。其实发泡海参就是这么简单的三步,为什么还会有那么多消费者发泡错误呢?
广州地区宫品海参负责人讲到:“其实很多消费者都知道海参的这三个步骤,至于还会出现错误,其一是为了节省时间而选择用了很久以前的土方法发泡海参,其二是众多朋友在煮海参的时候觉得时间太长没有时刻观察水量,导致了海参直接烧焦的也不在少数,其三就是许多朋友没有注重海参的发泡温度需要在冰箱的保鲜层,其实只要大家多注意这些因素,发泡海参其实很简单确实是不难的。”
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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