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那位城管大哥,来杯咖啡吧——胡同里的咖啡骑士

发布时间:2017/12/14 商业 浏览次数:982

来源:中国网
 
 
 

猫王喜欢的人——Berry Beans 主理人韦寒夜

韦寒夜长在北京胡同,是一位“咖啡骑士”。他在宇宙无敌的三里屯和前门的八大胡同分别开了两家风格迥异的咖啡店。却经常骑着二八自行车,走街串巷为城管大哥和胡同大妈冲咖啡。
嗯,一个“普通人”,一个脱离了低级趣味有意思的人,一个能服务明星大腕,活在现代都市圈,却对市井静谧生活难以割舍的“双面人”。
17年咖啡从业以致深谙咖啡的精致所在,却享受在胡同里给街坊冲上一杯咖啡——他觉得,咖啡文化不急不躁,很容易让人与人之间放下身份,忘记“阶级”,回归简单、平和的交流状态,人情味儿很足。

 
他享受在胡同里冲咖啡,让没有接触过咖啡的人,因为他品尝到人生的第一杯咖啡,大爷大妈喝完可爱的评价道:“比苦瓜好喝!”。

 
自行车咖啡、移动咖啡馆 承载着他对生活的态度
30岁时他从工作了12年的星巴克辞职和建筑系学生王程志做了成本5000元的移动咖啡馆。在他的梦想中,咖啡馆应该是一座任意的门,无论是在崎岖的山林间、还是广袤的田野中,你都可以随时随地享受到一杯香醇的咖啡。不必在意喝的方式对不对,移动咖啡馆让喝咖啡回到最简单的咖啡和人之间的关系完全丢掉精品咖啡馆里的压迫感。

 
他在前门大栅栏附近的八大胡同(曾经是京城著名的风月之地)和三里屯3.3大厦的硬茧复古空间里,开了两家风格迥异的精品咖啡店Berry Beans。开业以来吸引众多明星及文艺青年到访。

 
但韦寒夜很有意思,他经常把这些大牌客人往店里一扔,自己骑着改装成咖啡台的自行车,走街串巷,去给街坊邻居们冲咖啡。

和他聊聊英国文化的那些事儿

对于英国乐队、音乐,文化背景,他可以用精通来形容了。为了给大家准备一场英伦文化的直播分享,他提前准备了足足十页内容。立体的介绍英国文化。想围观的小伙伴快快移步全民直播。

 
有趣灵魂的他们 相遇了
他和猫王在3.3大厦的线下市集活动相识。猫王精致的外形为自己赚足的眼球,引得很多人围观,其中包括韦寒夜。后来慢慢的了解到猫王品牌在用经典的方式做电台文化,让大家重拾那段美好的电台记忆,用最简单的方式选择想听的内容,在冰冷的高科技氛围中,回归满载人文情怀的温暖体验。两个有故事的灵魂在互相了解中彼此欣赏。
当科技越发达,人与人之间的情感越珍贵。音箱是冰冷的硬件机器,而收音机和自行车咖啡店都是有温度的沟通工具。他们用自己的方式给生活的带来温暖。

 
对了,老板还是个基督徒,店里布置了个讲台,每周五晚他还会在前门朱家胡同7号,三里屯3.3复古空间的店里面讲圣经。除了咖啡,更多的是敢想敢为,有趣有的故事
英伦摩德族群的精神是一股沛然莫之能御的浪潮。很多人有自己的梦想和追求,却在日复一日的生活中,慢慢地变懒惰,在这个无所畏惧的时代,想怎么活就怎么活,梦想属于先行者。我们需要找到一生中最爱的一件事,然后去实现它。用梦想,唤醒那颗赤子之心。
我们中国#Mods#的故事我还没有讲出想说的一半。大家和猫王一起期待更多有声有色有温度的那些人那些事儿

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