24小时联系电话:185 8888 888

商业
您现在的位置: 首页 > 商业 > 火锅市场众家争辉,利荣集团“中途”入局
  • 百年变局新机遇 第九届岭南论坛在广州举行

    百年变局新机遇 第九届岭南论坛在广州举行

    发布时间:2021/11/22

    11月21日,第九届岭南论坛在广州成功举办。本次论坛围绕“百年变局新机遇”主题,原中国银行业监督管理委员会主席刘明康,中山大学岭南学院教授、博导、广东省人民政府参事陆军,斯坦福大学教授、2001年诺贝尔经济...

  • 杰尼亚集团将成为纽约证券交易所上市公司

    杰尼亚集团将成为纽约证券交易所上市公司

    发布时间:2021/07/20

      2021年7月19日,意大利米兰——享誉全球的意大利奢侈品企业杰尼亚集团(下简称“杰尼亚”“该集团”或者“该公司”)与意威基金Investindustrial七期基金旗下的特殊目的收购公司InvestindustrialAcquisitionCorp.(...

  • 《风雨之后总有阳光》——产业人物访谈:益宸康旅创始人沈益

    《风雨之后总有阳光》——产业人物访谈:益宸康旅创始人沈益

    发布时间:2021/07/13

    [导读]2019年,国务院发布了《“健康中国2030”规划纲要》和第七次人口普查,把中国的康养产业推上了最大的风口。紧接着,2021年4月15日,中国央视网、新浪财经、搜狐网接连报道了“七亿养老项目暴雷:老人养老积蓄人间蒸...

  • 春节期间租车出行“受热捧”摩范出行再度迎来新突破

    春节期间租车出行“受热捧”摩范出行再度迎来新突破

    发布时间:2021/03/08

    正月接近尾声,打工人纷纷进入工作状态,盘点第一个政府鼓励下的“就地过年”数据,春节假期消费模式悄然改变。 根据网联平台发布的数据显示,春节期间网络支付交易79.37亿笔,金额4.98万亿元,日均同比涨幅分别为6...

  • 破记录的2万亿美元刺激计划中有什么?

    破记录的2万亿美元刺激计划中有什么?

    发布时间:2020/03/27

    经过几天的谈判,美国参议院今晚对第三项反对冠状病毒危机的法案进行投票。前两个法案着重于为医学研究提供资金并向病毒受害者提供经济支持,而“第三阶段”刺激法案则是对整个美国经济的大规模救助方案。这将花费...

  • 世界在煤炭支持上花费了半万亿美元

    世界在煤炭支持上花费了半万亿美元

    发布时间:2020/03/17

    全世界的国家有可能继续支持煤炭行业,而不是投资于成本更低,对环境更友好的风能和太阳能项目,从而浪费6400亿美元。 金融智囊团Carbon Tracker在周四发布的一份报告中说,全球60%的燃煤发电厂以比可再生能源替...

  • 您还不知道怎么毫无危险的投资?

    您还不知道怎么毫无危险的投资?

    发布时间:2020/03/13

    查看了许多财务平台,阅读有关加密货币、证券交易所的信息并没找到了答案? 我也处于过类似情况。我现在写出这篇文章,以帮助您与AlysDax公司一起开始工作! 前几天,我的朋友建议我AlysDax平台,哪个专为机构投...

  • MK FOREX提醒您:黄金:迈向短期阻力的路上

    MK FOREX提醒您:黄金:迈向短期阻力的路上

    发布时间:2020/03/02

    金价延续自1625美元/盎司开始的反弹 正常的RSI情况表明反弹将持续 关键的斐波纳奇回撤位,附近的上升趋势线限制了短线下跌 截至周四早间,金价在每盎司1,650美元附近。金价周三走出了U型走势。 黄金价格最近从162...

火锅市场众家争辉,利荣集团“中途”入局

发布时间:2018/02/28 商业 浏览次数:792

来源:中国网
 
 
 
 
作为美食大国,我国美食数不胜数。若要问国人,哪种美食最受欢迎的话,不同的人会有不同的说法。不过,火锅绝对可以说是受众最广的一种餐饮品类。
在此前《中国餐饮报告》(白皮书2017)发布的数据中,在各个餐饮品类中火锅店铺数排名第三,营业额排名第一。火锅的餐饮营业额高达22%,是唯一占到两成以上的品类。而且据相关人士预测,火锅产值未来将达到4万亿元,可见火锅市场发展空间还很大。

 
在有着高利润与广阔发展空间的火锅市场中,有诸如海底捞、小肥羊、德庄的“元老派”品牌,有像淘汰郎、挑食的“新生派”企业,也有像利荣集团这样以经营其他餐饮为主,中途进军火锅界的餐饮巨头。接下来,咱们就来看一下这些企业是如何在竞争激烈的火锅市场中博得一席之地的。

元老派

海底捞
四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。

 
海底捞可以说是以周到的服务著称。不仅可为等位客人提供免费美甲、美鞋,免费饮料、零食和水果等服务,甚至在卫生间都有专人服务,而且还有“一个人去吃饭,放玩具熊陪你”的人性化服务。

 
小肥羊
内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司1999年8月诞生于内蒙古包头市,以经营小肥羊特色火锅及特许经营为主业,兼营小肥羊调味品及专用肉制品的研发、加工及销售业。

 
小肥羊火锅是典型的北派火锅,具有肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长,久涮汤不淡、肉不老的特点,带有浓厚的蒙古民族餐饮文化特色。

新生派

淘汰郎
这几年,“互联网+”的东风吹进了各行各业,火锅行业也不能免俗。互联网+火锅的结果,就是火锅外卖呈现出了爆发式增长,众多商家在各大外卖平台开始开展线上外卖业务。

 
诞生于2015年的淘汰郎火锅用了2年时间,在非常适合到家餐饮的火锅品类中取得了冠军,其供应链部门把产品打造成为了各大外卖平台中,评价最高的高客单价产品。

中途派

利荣集团
利荣集团是一家集水产品养殖及加工、文化创意产业、餐饮旅游服务于一体的多元化产业集团,总部位于中国小龙虾之乡——湖北潜江,其历史可追溯到1994年,小龙虾特色餐饮为利荣集团的核心产业之一。

 
利荣在特色小龙虾餐饮行业有着20多年的沉淀积累和敏锐的餐饮市场洞察力,其进军火锅行业的第一步,就是将自己的特长与火锅结合,首创了小龙虾火锅,受到了众多美食爱好者的青睐。小龙虾火锅就是将小龙虾与利荣秘制的汤底搭配,以火锅的形式呈现出来,据传是利荣集团旗下的龙脉虾城首创的。

 
未来,不知究竟谁能主导火锅市场?是坚挺的“元老派”,还是冲劲十足的“新生派”,又或者是像利荣集团这样资金雄厚的“中途派”?就让我们拭目以待吧。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

姓 名:
邮箱
留 言: