又一知名连锁餐厅关店！73家店铺永久关闭！涉及超千个工作岗位…

　　受新冠肺炎疫情影响，英国老牌比萨连锁餐厅Pizza Express因为永久关闭73家店铺，成为在疫情期间关店、裁员的知名餐饮连锁品牌之一，这也直接影响到1100多个工作岗位。有分析认为，英国餐饮业的关店和失业潮恐怕才刚刚开始。

　　这家英国老牌连锁餐饮集团此前宣布，永久关闭73家英国店铺，占英国店铺总数的16%。该公司拒绝了记者的采访，以书面声明回应称，这是公司为了改善财务状况和应对疫情封锁的冲击，而自愿安排的公司重组计划的一部分。近期，英国政府针对餐饮业推出多项救助和刺激方案，英国境内大部分的餐馆已经重新开业，客流量也有所恢复，但是，选择继续关闭甚至永久关闭的店铺也并不少见。

　　英国经济和商业研究中心首席执行官妮娜・克塞洛：很重要的一点是，很多餐饮集团在疫情前就已经身处困境，近些年来顾客喜好也在转变，健康饮食和当地风味的餐馆更受欢迎，连锁餐厅关店裁员是由于多重原因。

　　分析认为，英国正面临大规模裁员潮，因为疫情暴发后英国政府实施就业保护方案，比如，政府出资补助因为疫情不能工作的人员百分之八十的工资，但这些就业保护措施正在逐步退出。

　　英国经济和商业研究中心首席执行官妮娜・克塞洛：未来几个月，从现在到10月份，无薪留职计划会逐步结束，只有到那时，住宿餐饮服务业真正的失业规模才会全部显现。

　　餐饮酒店业是英国第三大就业市场，也是受疫情打击最为严重的行业之一，今年上半年的总销售额收缩超过四分之一，损失约350亿英镑，约合人民币3200多亿元。