数字计划和人工智能如何继续推动星巴克的创新

 
新闻：星巴克在周四的投资者电话会议上，“数字”一词出现了44次增长，此前该公司的收益报告以第三季度收入67.5亿美元超过了分析师的预期。
星巴克首席执行官凯文·约翰逊(Kevin Johnson)强调了该公司的“深度酿造”计划，该计划利用人工智能使库存订单自动化。预测人员需求;预期设备维护;个性化客户优惠(其星巴克奖励计划会员资格计划增长了15%，达到1760万会员);和更多。
约翰逊在电话中说：“深啤酒是未来的关键差异化因素。”约翰逊(Johnson)是前微软和瞻博网络的领导人，于2017年接任CEO。上周，他在LinkedIn上发表了有关Deep Brew的文章。该公司正在与Microsoft合作，为Deep Brew的基础基础架构提供支持。
重要性：在过去的几年中，星巴克已发展成为一家销售咖啡的科技公司，与其他零售业巨头一样，它正在经历数字化转型并在云中进行大量投资。刚刚收购了一家西雅图科技初创公司并雇用了前eBay高管约翰·多纳霍(John Donahoe)作为其新领导者的耐克，就是这种趋势的另一个例子。餐饮巨头麦当劳(McDonald’s)正在使用AI和机器学习来提高通行效率。
数字投资对于星巴克在业务而言甚至更为关键。在过去的一个季度中，数字订单占星巴克业务的10%，其中7%来自交付，3%来自基于应用程序的提前订购功能Mobile Order&Pay。
下一步是什么：预计星巴克会在技术上进行更多投资，星巴克今年宣布与微软建立合作伙伴关系;与Brightloom达成协议;并向Valor以技术为重点的Siren Ventures基金注资1亿美元。该公司还将通过Uber Eats扩展其在美国的送货服务，并在商店设计概念上进行创新-下周它将在纽约市开设第一家美国总部位于星巴克的皮卡商店，该商店以“移动订单付款”作为主要订购商品，付款方法。去年七月，它在中国开设了一家类似的商店。该公司的大部分创新研发活动都在Tryer中心进行，Tryer中心是位于西雅图的总部，于今年初开业。